Glavno jelo
Losos sa hrskavom koricom i deklinacija od cvekle
Rolovana piletina u sosu od pečuraka
Losos na pireu od čičoke i emuliziji od mirođije
One pot "pačetina u sosu od smokava
Punjeni luk i sos a la Montmorency
Pečena patka u sosu od krušaka
Kako se priprema jeftiniji komad mesa?
Kako se i zašto marinira meso divljači?
Risotto sa komoračem i morskim plodovima
Velouté od paštrnaka sa grilovanim lešnicima
Balkanska empanada od dimljene cepkane svinjetine
Tatarski biftek od konjskog ili junećeg mesa
Pastirska pita sa pačetinom na francuski način
