
Francuska


Jesenji potaž od čičoke i pomorandže

Kolač od kestena sa čokoladom

Prokelj okupan francuskim topljenim sirom
Krompir iz rerne na francuski način

Kroketi od kuvane piletine na pireu od cvekle
Terin od pačije jetre sa suvim i koštunjavim voćem

Uštipci od bundeve sa rougail sosom i emulzijom paradajza

Tartlete ili tart od kestena i coulisa od krušaka

Kocke od badema i meda magičnog ukusa

Tropski i kremasti sutlijaš sa mangom a la francaise

Clafoutis sa kajsijama i grizom umesto brašna

Recept pačetina na pireu od graška

Špargle u holandez sosu sa poširanim jajetom
