Spiralizer tikvice sa sirom (kozijim) uz avokado, a kao obroka salata

Jednostavno sam morala da uključim spiralizer ili kako sam ga ja nazvala „špagetar povrća“ u svoje male kućne aparate.

Dugo sam tražila po netu opcije….i iste isprobavala…

Počev od onih ručnih, koje su po meni najteži za primenu. Dešavalo mi se da mi ruka proleti držeći povrće prilikom spiralazinga 🙂 (imamo li mi u našem jeziku neki glagol za pravljenje spirala 🙂 )

Na kraju sam nabasala na ovaj Delimano (nije reklama) i kupila ga online. Kakve sam sve probala ovaj je bio najbolji iako ima mnogo mesta za poboljšanje, samo se treba malo navići.

Sve je u praksi 🙂

Malo o spiralazeru …

Plastičan je i ima tri seta noževa koji mogu da se menjaju. Svi su za neki oblik spirale, kraći ili duži, ali jedan je baš za špagete (spirale u tom obliku i dužini).

Lako se sastavlja, rasklapa i održava.

Jedino što vam treba praksa da napravite baš dugačke špagete od povrća.

Najbolje za ovaj spiralizer koristiti duguljasto povrće i to kao tikvice, šargarepe, krastavac itd. Naravno da bi uglavili povrće u spiralizer ono mora da ima prednju i zadnju ivicu ravni.

Pa tako ako imate povrće koje je loptasto, treba ga zaseći sa prednje i zadnje strane i napraviti ravne ivice.

Još jedan trik za korišćenje spiralizera jeste da u kombinaciji sa seckom možete da napravite povrtni pirinač jako brzo i jednostavno. I to tako što ubacite spiralizovano povrće u secka i nekoliko puta imulsivnim pokretanjem secka tj noževa u njemu isečete povrće na jednake komadiće veličine pirinčanog zrna.

Ono što je najbolje u svemu tome jeste što ovako povrće i to sveže možete da uvalite kao obrok i onima koji se najviše opiru istom. Nema šanse da provale šta je…

Ja sam tikvice uvaljivala samo tako 🙂

A sada kako sam napravila tikvice sa sirom i ovim spiralizerom..

Kako sam napravila tikvice sa sirom?

Tikvice…one zelene …sam samo oprala (nisam skidala spoljni omotač) i provukla kroz spiralizer da bih od njih napravila špagete.

Središnji deo tikvica prilikom provlačenja kroz aparat se odstranjuje, tako da semenke neće završiti u salati. U tome je lepota neprepoznavanja kod hejtera povrća.

Ako nemate spiralizer i ne nameravate da ga kupite, možete da uzmete neki od sledećih alata kako biste dobili moderniji look vašeg povrća na tanjiru. Pa se možda prevari neko i da proba od onih koji nisu ljubitelji obroka sa svežim povrćem.

I ovaj aparatić što liči na malo čudan dvogled je u stvari ručni spiralizer…za tikvice ili šargarepe 🙂

…..

Ovde smo već napravili špagete…

Sada treba samo da izgnječimo avokado i to ovako. Dodate sok od jedne limete, iseckate šaku korijandera i deo ostavite za ukrašavanje.

Donela sam iz Crne Gore koziji sir od alpskih koza (Monte Goat). F.E.N.O.M.E.N.A.L.A.N   J.E !!

Nema miris, a ukus je F.E.N.O.M.E.N.A.L.A.N

Ima ga u Aroma marketima za sada u CG, ali mislim da će uskoro biti i u Srbiji. Ako imate ko da vam donese…vredi šverc i nije skup 🙂

Njega sam samo narendala u originalu.

Dodala sam čeri paradajz, malo borovnica koje su ublažile ukus kiselosti limete ….so, biber…i onda navalila.

Ovo je jedna zdrava i brza varijanta obroka…Ako vam ne ide bez mesa…losos je super izbor u ovoj kombinaciji…Može i onaj iz brzog pakovanja, dimljeni 🙂 .

Ako volite kremasti prelive napravite ovaj

Volim kad kad da pojedem nešto ovako, pa zato i vama preporučujem 🙂