Kako da napravite kalupe za čokoladne praline?
19.jan.2017
Kalupi za čokoladne praline
Mislila sam da je ovo više nego teško dok nisam probala. Ako pratite moje korake imaćete za kratko vreme ukusan desert na stolu. Recept možete da preuzmete ovde.
Materijal
Neophodan materijal za kalupovanje čokolade:
sastojci
- Crna čokolada za kalup
- Špric kesa
- Fil za praline
- Mala kašičica
- Kalupi
- Četkica za bojenje
- Ravna špatula za kolače po potrebi
- Papir za pečenje
Uputstvo
- Pripremiti fil za praline po izabranom receptu.
- Istopiti čokoladu na pari.
- Sipati čokoladu u kalup i okrenuti kalupe da višak čokolade izađe.
- Razvući čokoladu po ivicama kalupa i ostaviti da se prohladi (15 min).
- Sipati fil.
- Poravnati špatulom za kolače ako je potrebno.
- Zaštititi papirom za pečenje i staviti u frižider min 3h da se čokolada u kalupu stegne.
- Vaditi praline izvrtanjem kalupa naopačke.
Procedura
Malom kašičicom sipati istopljenu čokoladu u kalup
I onda četkicom razvući po ivicama kalupa
To treba da izgleda ovako:
Popunite sve kalupe
I prevrnete ih na masni papir ili papir za pečenje
Filujete
I dobijete ovo
A onda zaštitite papirom i stavite u frižider nakon čega bez problema vadite dezert iz kalupa.
To možete uraditi sa bilo kojom vrstom kalupa:
I kada izvadite to izgleda ovako:
I kada nafilujete po ukusu to je npr. ovako:
