Top 5 restorana na Lefkadi gde jedu samo Grci

Drugovi članovi i oni koji će to tek biti

Mi članovi grupe ljubitelja letnjeg godišnjeg odmora smo ove stvari apsolvirali, a ako ima novih članova grupe neka se upoznaju sa celom pričom o Lefkadi preko ovih postova:

1. Kako najbrže doći do Lefkade?
2. Gde se smestiti i koje su to plaže?
3. Važne informacije o tome šta sve ne treba da radite na Lefkadi?
   

Karte su pale na restorane

Više godine i ne brojim koliko provodim na Lefkadi…i uvek je drugačije..i uvek ima još…

Ove godine istraživanja su pala na najbolje restorane…priznajem nije mi teško palo..

Volim da jedem…

A što vooolim kada ne sklanjam JA te sudove, stoljnjake, otpatke…a još i kada ne moram da perem sudove…e to baš volem 🙂 golemo…volem.

Ovako izgleda ta lista od top 5…koje ne smete da zaobiđete, ako hoćete da jedete dobro, kvalitetno autentično i JEFTINO i ono što se sprema samo za Grke.

Najbolji restorani na Lefkadi

TAXIARCHIS

Nalazi se u selu Katochori, istočna obala, na putu Nydri – Vasiliki…

Katochori selo je nekada bilo jako živo i imalo je nekoliko hiljada stanovnika…Sada skoro da i nema ništa. Živi samo leti i to najviše zbog jednog kafea i jednog porodičnog restorana.

Ne postoji jelovnik!

Uhh takve restorane volim 🙂

Već se sprema ono što domaćin odluči tog dana…

U principu tu je uvek roštilj i nešto što nama liči na ražanj, ali tamo smo ga po grčki zvali „spiner“.

Suvlaki svakako ima…gyros se tu ne jede…jede se samo konkretno..

A šta se ne propušta u ovom restoranu:

Tirokafteri – mešavina raznih mekih belih sireva, fete, ljute paprike, maslinovo ulje, beli luk, a neki dodaju i origano. Deo je mezze tanjira.

Portokalopita -napravelja od iscepkanih kora za pitu, dobro natopljenih sirupom od pomorandže.

Izuzetno sočan kolač.

Lubaja i dinja kao i obično, poklon domaćina

CHARIS

Put Nydri-Vasiliki nedaleko od Sivote. Selo se zove Fterno.

Iz tog sela mnogi Grci su otišli za daleku Ameriku i Australiju, a njihovi potomci se vraćaju samo na nekoliko nedelja tokom leta.

Malo selo, a dve kafane…

Charis Taverna se nalazi na kraju puta u selu, odmah pored crkve.

Vrlo karakteristično za ovu kafanu je da se grčka salata ne servira sa feta sirom iz prodavnice kako je uobičajeno i ne stavlja se na salatu, …već domaćim je feta domaća, baš iz te kuće i servira se posebno.

Tekstura domaće fete je drugačija. Ona je malo tvrđa od uobičajene fete na koju smo svi navikli, ali je punijeg ukusa…nije se kralo na masnoći 🙂 .

Spiner i ovde radi

Ali ono što se ne propušta je svakako i mezze tanjir karakterističan za Lefkadu – s leva una desno – svinjska džigerica, komadići svinjetine sa spinera (ili ražnja) i kokoretsi.

Kokoretsi je tradicionalno grčko jelo koje se pravi od jagnjećih iznutrica (pluća, jetra, bubrezi i srce). Najčešće se pravi za Uskrs, ali na Lefkadi je moglo da se nađe i u letnjem periodu, ali na posebnim mestima.

Naravno da mi nisu rekli šta jedem, ali kada sam rekla da je ODLIČNO i naručila još malo…tada je i istina isplivala…

Međutim, sve je već bilo gotovo..Kokoretsi je obuzeo moje srce 🙂 .

Naravno da smo ispraznili sve tanjire i ostavili pomfrit…Ko da jede krompir pored ovakvih ostalih delikatesa.

I onda je došao domaći aperitiv…

Rozeli liker –odličnog ukusa, taman kakav sam zamislila da mi pomogne u varenju..niti mnogo gorak, niti mnogo sladak..

THE PINEWOOD

Ova taverna se nalazi na samom ulazu u Nydri. Rekli biste verovatno da je to jedna od taverna za turiste…ali nije…provereno…

Taverna ima nekog mlogo dobrog shefa kuhinje, koji još i voli to što radi…pa su ukusi fantastični…

A ne treba da propustite:

Sfitsioza salata – salata moderne Grčke – artičoke,sušeni paradajz, plavi patlidžan, pasta od maslina, feta sir i razne zelene salate

Domaća tradicionalna kobasica sa Lefkade

Cheese saganaki – prženi sir…obavezno jesti preliveno sokom od limuna, a ako volite egzotične ukuse dodajte i malo meda…u njam…njam..

Risotto na grčki način

Souvlaki

Biftek u biberu

I Grci imaju Crock pot…Tradicionalno jelo stifado junetina koja se sporo kuva (8h) sa malim glavicama crnog luka (posebna vrsta) u paradajz sosu, crvenim vinom..nekada i konjakom..Junetina je bila vrlo mekana i topila se u ustima.

PAVLOS

Njega smo upoznali ovde

PARDALO KATSIKI

I tu smo kafanu overili više puta ovde..

Nesećam se da sam ovako dobro jela kao ove godine.

Pa tako želim i vama, zato ne propustite da posetite ove taverne ako ste već bili put do Lefkade.