Pita Veroneze

06.okt.2016
wp_20160502_15_13_07_rich-e1464455084756

Volim da spremam jednostavna jela i često kombinujem domaću kuhinju sa italijanskim jelima. Veneto kuhinja nije komplikovana. Ukusi su jednostavni i sve se brzo sprema.

Ovo je jedan od vrlo jednostavnih, brzih recepata i deca ga prosto obožavaju 🙂 .

5 min PREDPRIPREMA
20 min KUVANJE
Lako PRIPREMITI
5 PORCIJE

sastojci

  • Kore za pitu
  • 3 jajeta
  • 400 gr grčkog jogurta
  • 4 kašike kisele vode
  • 400 gr spanaća
  • 4 kašike maskarponea
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • malo svežeg parmezana
  • so
  • so
  • susam i ruzmarin

Uputstvo

  1. Sjediniti jaja, jogurt, kiselu vodu i 2 kašike maslinovog ulja.
  2. Sjediniti jaja, jogurt, kiselu vodu i 2 kašike maslinovog ulja.
  3. U prokuvalu i posoljenu vodu staviti svež spanać i kuvati 2 min, pa ga procediti i iseći na krupnije komade.
  4. U podmazan pleh maslinovim uljem (1 kašika) staviti 2-3 kore za pitu tako da krajeve izbacite van tepsije, pa tek onda stavite fil.
  5. Moj predlog je slojevito filovanje: prvo spanać, zatim fil od jaja i jogurta i na kraju rasporediti četiri kašike maskarponea.
  6. Preko izrendati malo svežeg parmezana.
  7. Prekriti sa još dve kore i prebaciti krajeve donjih kora preko fila.
  8. Posuti susamom i ruzmarinom, kašikom maslinovog ulja i peći u rerni na 200 stepeni 20 minuta.

Buon appetito !!

wp_20160502_14_59_54_rich

Ćao, ja sam Vera Cvetkovic!

Rođena sam u Beču (Austrija) gde moja familija i danas živi. U Beogradu sam završila fakultet, a poslednjih skoro dvadeset godina živim i radim u Torontu (Kanada). Volim da putujem, kuvam i pravim vitraže od stakla.

Ostavite komentar