Malinica mafin
12.jul.2016
Mafin za samo 15 min. Vrlo mekan i sa ukusom vanile. Kada ne znam šta ću, onda bijem po mafinima. Realno, ovo je nešto između kolača sa višnjama (imala sam maline) i mafina. Ima testo za kolač od višanja, a oblik i izgled mafina. Ono što je važno je da se brzo sprema i da ga deca prosto obožavaju.
7 min
PREDPRIPREMA
15 min
KUVANJE
Lako
PRIPREMITI
10
PORCIJE
sastojci
- 9 jaja
- 220 gr šećera
- 240 gr brašna
- 1 štapić vanile ili njegove arome
- 1 kašičica narendane limunove kore
- 2 kašičice limunovog soka
Uputstvo
- Sjediniti sve sastojke i dobro umutiti mikserom u glatku smesu.
- Ugrejati rernu na 170°C.
- Sipati smesu u kalupe za mafine.
- Dodati maline ili neke drugo voće po sopstvenom izboru.
- Peći u rerni od prilike 7-10 min (u zavisnosti od veličine mafina).
- Možete proveriti čačkalicom da li su mafini gotovi. Ako po čačkalici ne ostaje testo kada je zabodete u mafin, znači da je mafin dobro pečen.
