Putovanje Sa Ukusom
Putovanje u Gruyère
Region ili oblast Gruyere poznat je po čuvenom siru Gruyere sa teksturom koja se u sve meša.
Samo mesto Gruyeres smešteno je na vrhu brda u srcu Švajcarske, tamo gde vas zelenilo opija, a pogled odvlači na beskrajne pašnjake punih krava.
Pogled iz mesta Gruyères
Pašnjaci Gruyère
Pašnjaci u Gruyère
Pogled iz mesta Gruyère
To je baš ono mesto gde opravdano možete da kažete sebi “pa raj počinje baš ovde” 🙂 .
Put ka mestu Gruyères
Nisam ni očekivala takvu lepotu Gruyera kada sam planirala da vidim kako se istoimeni sir pravi. Bila sam vrlo impresionirana ovim regionom i malim gradom. Sve je izgledalo tako romantično i kao da sam u nekom filmu.
Ulazak u utvrđenje kojim je opasano mesto Gruyères
Top 10 atrakcija u Gruyères
Dvorac Gruyères
Sa arhitekturom iz devetog veka i koji vam sa sigurnošću obezbedjuje filmsko putovanje u prošlost. Dvorac je bio svojevremno i rezidencija grofova Gruyera. Sada predstavlja izložbeni prostor i mesto gde se organizuju razni događaji od muzički do različitih radionica.
Gruyères Dvorac
Ulaz u Gruyères Dvorac
Gruyères Dvorac
Tibetanski muzej
Slike, skulpture i ritualni predmeti koji se ovde mogu videti dolaze sa Tibeta, severne Indije, Burme, Kašmira, a predstavljaju bogove, božanstva i objekte za meditaciju.
Gruyères Tibetanski muzej
Srednjevekovne ulice Gruyères
Ja sam bila u kasno proleće pa je to izgledalo kao da ste bili na setu snimanja nekog filma.
Šetnja kroz Gruyères
Ulice Gruyères
Centralna ulica gde su restorani i kafići Gruyères
Crkva St. Thèodule
Nalazi se sa desne strane dvorca. Neobično je to što je izgrađena na padini, sa prelepim enterijerom i grobljem koji vas neće ostaviti ravnodušnim.
Crkva Sv. Theodule Gruyères
Fontana na centralnom trgu
Izgrađena 1755 godine, kao mesto sa pijaćom vodom u gradu. Kamena kugla na vrhu cesme služila je za celodnevno vezivanje lopova.
Fontana na centralnom trgu Gruyères
Calvaire
Zgrada iz XVI veka koja sada predstavlja galeriju gde zanatlije izlažu svoje radove. Na frontalnom zidu nalazi se krst sa Isusovim raspećem.
Gruyères Calvaire
Moleson
Moleson je selo u oblasti Gruyere koja se nalazi na samo 7 kilometara od samog mesta Gruyères. To je inače zimski centar sa mogućnošću skijanja. Skijanje u Molesonu ovoga puta nisam probala, ali sam zato posetila privatnu proizvodnju sira Gruyera na obroncima Alpa.
Selo Moleson Gruyère
Moleson Gruyère
Selo Moleson, krave na pašnjacima, Gruyère
Selo Moleson, magarci na pašnjacima, Gruyère
A ono što sam tada naučila bilo je kako se pravi sir na starinski tradicionalni način. Ovo je svakako za najbolju preporuku kao jedno novo iskustvo, a moje možete pročitati i ovde
Kuća Sira (La Maison du Gruyere)
Najveća industrijska proizvodnja Gruyere sira u tom regionu.
Fabrika sira – slika skinuta sa interneta
Fabrika čokolade Cailler (Nestle) u Broc-u
Mislim da je dovoljan naslov 🙂 šta se tamo može očekivati.
Puno, puno, puno…čokolade…mljac 🙂 .
Ako se ne sećate kako je tamo i sa koliko kilograma viška sam se vratila, onda pročitajte ovaj post i obavezno pogledajte video:
Hrana
Sir Gruyere na razne načine: u sendviču, kao čuveni fondue, puslice napravljene od krema koji se sastoji od gruyere sira, služi se uz kafu.
Gruyere fondue slika skinuta sa interneta
Sendvič sa sirom slika skinuta sa interneta
A onda i da zapevamo na kraju uz tradicionalnu muziku 🙂
Tradicionalni muzički instrument slika skinuta sa interneta
Smeštaj se može naći i ovde.
Fantasticno! Mi smo bili u planinama kod Interlakena. Ta Svajcarska. To je neverovatno. Najobicnije stvari kao sto je trava…to izgleda 10 puta lepse nego bilo gde drugde. Ne znam kako!
Ja sam mislila ono kada stave Milka Kravicu na travu, pa ona ljubičasta, a trava zelenaaa, zelenaa…. to nasvirali boje 🙂 …naivna…
Kada sam otišla u sva ta sela u Švajcarskoj…videh da ipak nisu nasvirane boje…i da to stvarno postoji 🙂
Prelepo je! Nekako Švajcarsku tako i zamišljam!
Oduševljena sam tekstom i fotografijama! Već nekoliko godina odlazim često u Lozanu, i obišla sam dosta “komšiluka”, ali Grijer nikako. Prošli put smo isplanirali “sir turu” i razboleli se svi redom… Taj sir mi je inače postao omiljen i evo baš pre neki dan sam dobila još jedan paket odande 🙂
Svakako ću obići čim se ukaže prilika. Veliki pozdrav i sve pohvale!
Hvala na lepim rečima 🙂 . Nećete se pokajati ako odete i više puta 🙂
Fenomenalan post! Svidja mi se nacin na koji pises 🙂
Pozdrav iz Lucerna 🙂
https://thomasswonderland.blogspot.ch/
Hvala puno! Pozdrav iz Beograda 🙂