Meso

Palačinke sa voćnom fermentisanom vodom _ Pancakes with fermented juice

Palačinke napravljene sa voćnom fermentisanom vodom

0 of 5

Palačinke sa fermentisanom vodom Ovo su u stvari Američke palačinke ali na francuski način.Ideju i nauku sam pokupila od jednog od najpoznatijih francuskih poslastičara Phillippe Conticini. Šta je fermentisana voda?...

Get Recipe

Tartlets with chicken and coconut milk

Tartlete sa piletinom i kokosovim mlekom

0 of 5 20 Minuta

Tartlet je u stvari manji tart, koji je najčešće filovan slatkim nadevom, a mi ćemo ga ovde upgaredovati i filovati slanim nadevom. U zavisnosti od načina serviranja i veličine samog...

Get Recipe

Potaž od povrća sa piletinom

Potaž od povrća sa piletinom

0 of 5 35 Minuta

Dragi moji, ne znam kako vi, ali mene mnogo mrzi da kuvam samo za sebe. Pa tako pribegavam nekim alternativama, onda se to nepovoljno odrazi na moju vagu što povlači...

Get Recipe

Tajine with lamb and vegetables / Jagnjetina sa povrćem

Tajine (tažin) jagnjetina sa povrćem

0 of 5 35 Minuta

Šta je Tajine u stvari? Tajine (tažin) je u stvari običan lonac, ali neobičnog oblika. Kao konus je, a baza posude je od gline. Lonac koji služi za kuvanje pod...

Get Recipe

What for dinner? fine dining dinner ideas

6 malih promena koje prave veliku razliku u vašoj večeri

0 of 5 60 Minuta

Za ili Protiv fine dining Pre ovog pitanja, postoji ono pitanje…a šta za večeru? Ali rešićemo i njega usput 🙂 Nekada je i za mene fine dining bio veliki bauk...

Get Recipe

Kako napraviti sos gravy / How to make gravy

Kako napraviti sos (gravy) – gusti sos od mesa i kostiju

5 of 5 120 Minuta

Šta je sos – gravy? Gravy je gusti, lepljivi sos nastao iz mesa, kostiju i povrća, ali bez dodavanja brašna dužim procesom kuvanja. Finalna želatinasta masa koja se na kraju...

Get Recipe

French meat pie / Francuska pita sa mesom / quail Pithiviers recipe

Francuska pita sa mesom na tradicionalni način

0 of 5 60 Minuta 1

Ako bih trebala da izaberem reprezentativni recept moga boravka u Francuskoj, onda je to svakako ova francuska pita sa mesom prepelice. U originalnoj izvedbi ovaj recept se zove Pithiviers de...

Get Recipe

Šta spremiti za ručak - obrok salata od bifteka sa brokolijem i jabukama / Broccoli steak salad whole meal

Šta spremiti za ručak – obrok salata sa biftekom i povrćem

5 of 5 10 Minuta

Zar nije večito pitanje šta spremiti za ručak. Da li se i vama dešava da vam je glava puna recepata i ideja šta za ručak, kada ne treba naravno, a onda...

Get Recipe

Recept za tortilje sa piletinom i mladim kupusom / Recipe chicken tortillas and baby cabbage

Tortilje sa piletinom mladim kupusom i belom rotkvom

0 of 5 10 Minuta

E ovako to kod mene najčešće izgleda kada krećem na dijetu ili prolećni režim ishrane. Tortilje sa piletinom 🙂 Meksička kuhinja i tortilje su neizostavni deo svečanog proglašenja „na dijeti sam od ponedeljka“. Mada...

Get Recipe

Lazanje od pečenih paprika / lasagna with roasted red peppers

Skroz domaće lazanje od pečenih paprika sa raclette sirom

0 of 5

Kažu došlo proleće. Ja se odmah nabila u moj mali zamrzivač da vidim jel i tamo stiglo. Na moje zaprepašćenje zaostavština od zime. Pečene paprike, nisu se pojele… Ili su se...

Get Recipe

Pečena patka i Pečene pačije grudi recept / roast duck breast recipe

Jedna od alternativa kako se sprema pečena patka

5 of 5 30 Minuta

Pečena patka, još jedan recept iz knjige recepata „zaostali, ali ne i zaboravljeni“. Možda i najbolji i najjednostavniji recept za pečenu patku. Pogotovo za zabavu sa prijateljima uz po neki „finger food“...

Get Recipe

Ćufte u paradajz čorbi sa pastom / Meatballs tomato soup with pasta

Ćufte i paradajz čorba iskombinovani na malo drugačiji način

0 of 5 35 Minuta

Ćufte i paradajz čorba su dva jela koja se često spremaju u našoj kući. Ovaj moj poduhvat je bio kako iskombinovati ta dva jela u jedno, sa minimalnim angažovanjem i malom...

Get Recipe