Putovanje Sa UkusomMeso
Palačinke napravljene sa voćnom fermentisanom vodom
Palačinke sa fermentisanom vodom Ovo su u stvari Američke palačinke ali na francuski način.Ideju i nauku sam pokupila od jednog od najpoznatijih francuskih poslastičara Phillippe Conticini. Šta je fermentisana voda?...
Tartlete sa piletinom i kokosovim mlekom
Tartlet je u stvari manji tart, koji je najčešće filovan slatkim nadevom, a mi ćemo ga ovde upgaredovati i filovati slanim nadevom. U zavisnosti od načina serviranja i veličine samog...
Potaž od povrća sa piletinom
Dragi moji, ne znam kako vi, ali mene mnogo mrzi da kuvam samo za sebe. Pa tako pribegavam nekim alternativama, onda se to nepovoljno odrazi na moju vagu što povlači...
Tajine (tažin) jagnjetina sa povrćem
Šta je Tajine u stvari? Tajine (tažin) je u stvari običan lonac, ali neobičnog oblika. Kao konus je, a baza posude je od gline. Lonac koji služi za kuvanje pod...
6 malih promena koje prave veliku razliku u vašoj večeri
Za ili Protiv fine dining Pre ovog pitanja, postoji ono pitanje…a šta za večeru? Ali rešićemo i njega usput 🙂 Nekada je i za mene fine dining bio veliki bauk...
Kako napraviti sos (gravy) – gusti sos od mesa i kostiju
Šta je sos – gravy? Gravy je gusti, lepljivi sos nastao iz mesa, kostiju i povrća, ali bez dodavanja brašna dužim procesom kuvanja. Finalna želatinasta masa koja se na kraju...
Francuska pita sa mesom na tradicionalni način
Ako bih trebala da izaberem reprezentativni recept moga boravka u Francuskoj, onda je to svakako ova francuska pita sa mesom prepelice. U originalnoj izvedbi ovaj recept se zove Pithiviers de...
Šta spremiti za ručak – obrok salata sa biftekom i povrćem
Zar nije večito pitanje šta spremiti za ručak. Da li se i vama dešava da vam je glava puna recepata i ideja šta za ručak, kada ne treba naravno, a onda...
Tortilje sa piletinom mladim kupusom i belom rotkvom
E ovako to kod mene najčešće izgleda kada krećem na dijetu ili prolećni režim ishrane. Tortilje sa piletinom 🙂 Meksička kuhinja i tortilje su neizostavni deo svečanog proglašenja „na dijeti sam od ponedeljka“. Mada...
Skroz domaće lazanje od pečenih paprika sa raclette sirom
Kažu došlo proleće. Ja se odmah nabila u moj mali zamrzivač da vidim jel i tamo stiglo. Na moje zaprepašćenje zaostavština od zime. Pečene paprike, nisu se pojele… Ili su se...
Jedna od alternativa kako se sprema pečena patka
Pečena patka, još jedan recept iz knjige recepata „zaostali, ali ne i zaboravljeni“. Možda i najbolji i najjednostavniji recept za pečenu patku. Pogotovo za zabavu sa prijateljima uz po neki „finger food“...
Ćufte i paradajz čorba iskombinovani na malo drugačiji način
Ćufte i paradajz čorba su dva jela koja se često spremaju u našoj kući. Ovaj moj poduhvat je bio kako iskombinovati ta dva jela u jedno, sa minimalnim angažovanjem i malom...
O meni..
Ja sam Suzana i jako me raduje da ste tu! Volim da isprobavam nove stvari koje otkrivam na svojim putovanjima. Blog sam započela kako bih sa vama podelila svoju strast za kuvanjem, putovanjima i istraživanjima novih ukusa. Želela bih da razmenjujemo iskustva i ideje koje nam se javljaju prilikom pripremanja raznih ukusnih jela. Na taj način učimo jedni od drugih. Zato hajde da kuvamo zajedno! ♥♥♥
PREUZMI SVOJ BESPLATAN PRIMERAK
