Putovanje Sa Ukusom
Ili krem od vanile
Klasičan krem od vanile koji Italijani koriste u većini svojih slatkih recepata.
Bogat, kremas i pun vanila ukusa.
Sa ovim receptom i najukusniji kolači budu još ukusniji. Dovoljno je samo reći čaroban krem od vanile.
Neke od mogućnosti za njegovo korišćenje su: preliv za prstenove od jabuka, Pan di Spagna, štrudlu od jabuka ili kao fil za krofne ili čak sladoled ili kompot od vama dragog voća.
Pravi se vrlo brzo.
Treba obratiti pažnju prilikom kuvanja krema na pari. Ne treba ga ni prekuvati niti “podkuvati” kako se ne bi dobila neželjena tekstura.
Krem od vanile može da se sipa u tegle i drži u frižideru nekih 7 dana. To nam je opcija za kasnije. Mada. on je toliko ukusan da nema šta da se ostavi kasnije.
Pogledajte i video zapis, kako se kuva ovaj famozni krem. Biće vam jasno zašto je toliko jednostavan za pripremu, a efektan za primenu.
Ako vam se ne svidi ni jedna od ponuđenih kombinacija, uvek imam i kec iz rukava. Američke palačinke sa vanila kremom i bobičastim voćem.
Sigurna sam da koju god varijantu izaberete nećete pogrešiti. Ovo je jednostavno večito dobar ukus.
Niste rekli recept do kraja.Gdje i kad brasno obaciti?pretpostavljam da je u pitanju stamparska greska,al eto da skrenem paznju.
Hvala Martina, jeste štamparska greška….ne treba brašno, nego umesto brašna treba mleko 🙂