Putovanje Sa UkusomSavremena
Super recept za kolač od kokosa i banane
Kolač od kokosa i banane za koje ću sada da vam iskuckam recept je idealan za one koji ne vole banana bread, ali ipak imaju neke prezrele banane u činiji...
Losos sa hrskavom koricom i deklinacija od cvekle
Ideja ovog cvekla recepta mi je bila da sa što manje glavnih sastojaka napravim kompletan tanjir. To je inače i praksa u fine dining restoranima. Vrlo je izazovan zadatak, ali...
Rolovana piletina u sosu od pečuraka
Kada sam vam ponudila 4 slike da odaberete recept koji da pišem, a bez da vam napišem koji su elementi recepta, vi ste se odlučili za ovaj. Rolovana piletina sa...
Gurmanski recept za humus sa plavim sirom
Prođe još jedan vikend, kada se osvrnem na njega bio je baš gastro-hednistički. Bogati branč koji je izgledao ovako, a onda i ručak rezervisan za porodicu na najomiljenijem mestu u...
Losos na pireu od čičoke i emuliziji od mirođije
Recept za ovaj losos nastao je kao i većina recepata koja objavljujem. Čitanje, prelistavanje, gledanje i naravno učenje. Neću vam pisati nikakav hvalospev o lososu ili bilo koji doživljaj iz...
Kako se priprema jeftiniji komad mesa?
Jeftinije ne znači uvek i lošije To pravilo važi i za odabir mesa koji pripremate. Svaki komad mesa može da bude odličan samo ako znate da ga pripremate na pravi...
Korpice sa musom od kajmaka, orasima i pršutom
Dragi moji, vrlo ste me iznenadili da ste u tako velikom broju tražili da vam do detalja iskuckam ovaj fjužn. Tri kuhinje u samo jednom zalogaju. Pa ako se još...
Balkanska empanada od dimljene cepkane svinjetine
Neka jela prosto ne mogu da zamislim, a da nisu od svinjetine. Jednostavno …i nekako osećam da..nije to to… Cepkanu ili drpanu svinjetinu kako je neki zovu ste i vi,...
Tatarski biftek od konjskog ili junećeg mesa
Ovo je još jedan recept iz serije “već decenijama ga pravim, a nije na blogu”. I opet da me pitate “zašto”, moj odgovor bi bio “jer njega uvek mogu da...
Salama od čokolade, suvog i koštunjavog voća
Salama od čokolade je nešto što me jako podseća na moju baku. Ona već dugo nije sa nama, ali tako s’vremena na vreme neki se mirise vrate. Tako se i...
Kuvana šunka u sous vide-u bez aditiva i veštačkih boja
Sous Vide kuvana šunka (u mom slučaju kuvana pečenica) je jedan super domaći proizvod koji nema aditiva niti veštačkih boja i aroma. Od kada smo počeli da pravimo kuvanu šunku...
Recept marinirani losos u soku od cvekle
Kada sam prvi put pravila marinirani losos recept bila sam oduševljena njegovom bojom nakon mariniranja. Ta bordo boja cvekle se postepeno prelivala u narandžastu boju od površine ka samoj unutrašnjosti...
O meni..
Ja sam Suzana i jako me raduje da ste tu! Volim da isprobavam nove stvari koje otkrivam na svojim putovanjima. Blog sam započela kako bih sa vama podelila svoju strast za kuvanjem, putovanjima i istraživanjima novih ukusa. Želela bih da razmenjujemo iskustva i ideje koje nam se javljaju prilikom pripremanja raznih ukusnih jela. Na taj način učimo jedni od drugih. Zato hajde da kuvamo zajedno! ♥♥♥
PREUZMI SVOJ BESPLATAN PRIMERAK
