Predjelo

Recept za tatarski biftek

Tatarski biftek od konjskog ili junećeg mesa

0 of 5

Ovo je još jedan recept iz serije „već decenijama ga pravim, a nije na blogu“. I opet da me pitate „zašto“, moj odgovor bi bio „jer njega uvek mogu da...

Get Recipe

Kako se pravi kuvana šunka u sous vide aparatu?

Kuvana šunka u sous vide-u bez aditiva i veštačkih boja

0 of 5 5 Minutes

Sous Vide kuvana šunka (u mom slučaju kuvana pečenica) je jedan super domaći proizvod koji nema aditiva niti veštačkih boja i aroma. Od kada smo počeli da pravimo kuvanu šunku...

Get Recipe

Mariniran losos u cvekli sa pirinčem

Recept marinirani losos u soku od cvekle

0 of 5 15 Minutes

Kada sam prvi put pravila marinirani losos recept bila sam oduševljena njegovom bojom nakon mariniranja. Ta bordo boja cvekle se postepeno prelivala u narandžastu boju od površine ka samoj unutrašnjosti...

Get Recipe

Losos korpice recept

Losos korpice sa ukiseljenim lukom

0 of 5 5 Minutes

Medju prvim kulinarskim knjigama koje sam kupila, bila je knjiga Vokija Kostića Gastronomski dnevnik. Ako pripadate mladjim generacijama, onda verovatno ne znate ko je Voki Kostić. Voki je kompozitor, koji...

Get Recipe

Recept Topljeni sir Camembert

Prokelj okupan francuskim topljenim sirom

0 of 5 20 Minutes

Mi smo ljubitelji topljenih sireva. U zimskom periodu često sebe častimo dodatnim kalorijama i BEZ griže savesti. Ok, ok…provaljena sam… 🙂 Istina je da …dok jedemo ništa nas ne grize…ali...

Get Recipe

Krompir iz rerne na francuski način

Krompir iz rerne na francuski način

0 of 5 60 Minutes

Da li ima neko da ne voli krompir iz rerne? Pa kada zamiriše, a vi onda stavite mešavinu majoneza (danas nije ponedeljak i nismo na dijeti) i pavlake ili kajmaka....

Get Recipe

Chicken croquettes and beetroot puree

Kroketi od kuvane piletine na pireu od cvekle

2.8 of 5 30 Minutes

Vrlo sam uzbuđena što vam pišem ovaj recept. Ako ste zagovornik da „odelo ne krasi čoveka“, sigurna sam da primenom istoga na tanjir i hranu ćete mišljenje promeniti. Pogledajte samo...

Get Recipe

Pumpkin fritters and rougail sauce

Uštipci od bundeve sa rougail sosom i emulzijom paradajza

0 of 5 15 Minutes

Bundeva je u sezoni Ovo je najvažnije i jednako sa najukusnije i najjeftinije. Nisam od onih koji kada vide na instagramu da se ceo zapalio od recepata sa bundevom, zapalim...

Get Recipe

Valdorf salata original recept

Waldorf salata recept na moderan način

0 of 5 15 Minutes

Ideja za waldorf salatu je došla sasvim spontano. Pravila sam gomilu fondova (supa, baza za soseve) koje sam htela da zaledim i koristim kada mi je potrebno. Pri tome sam...

Get Recipe

Špargle sa sosem Holandez i poširannim jajetom

Špargle u holandez sosu sa poširanim jajetom

0 of 5 20 Minutes

Francuski klasik, špargle u Holandez sosu. Špargle su najlepše od aprila do juna. Tada ih možete maksimalno iskoristiti, jer drvenastih delova skoro i da nema. Da ne pričamo o tome...

Get Recipe

Fish terrine with vegetables

Orada terin i mus od pirinča sa začinskim biljem

0 of 5 60 Minutes

Riba kao inspiracija Ovo je jedan od onih recepata kako na jednostavan način da Michelinove tajne implementirate u vašem domu i svakodnevnom kuvanju. Meni je ovoga puta bila riba inspiracija,...

Get Recipe

Riža sa ribom / Poke bowl recipe

Poke Bowls (moderan suši) savršen obrok za letnje dane?

0 of 5 15 Minutes

Poke Bowls su moderna jela sa pirinčem, poreklom su iz Japana, a danas su popularna i u ostatku sveta. Poke u stvari znači „rezanje, sečenje“ i odnosi se na u...

Get Recipe