Glavno jelo

Recept za Taljatele St. Jacques u American sosu

Sanjine taljatele sa kapesantama u American sosu

0 of 5 60 Minutes

Ovde vam je sve nešto…šta je to…i po malo čudnovato… U najmanju ruku je čudan naziv za recept, zar ne? Pogotovo ako znate da se ja ne zovem Sanja 🙂...

Get Recipe

Krompir iz rerne na francuski način

Krompir iz rerne na francuski način

0 of 5 60 Minutes

Da li ima neko da ne voli krompir iz rerne? Pa kada zamiriše, a vi onda stavite mešavinu majoneza (danas nije ponedeljak i nismo na dijeti) i pavlake ili kajmaka....

Get Recipe

Foie Gras terrine / Pačija jetra recept

Terin od pačije jetre sa suvim i koštunjavim voćem

0 of 5 5 Minutes

Pačija jetra vam verovatno deluje kao izazov. Verujem da su je neki već pripremali. A za one koji to do sada nisu probali, evo i prilike jer stvarno nema mnogo...

Get Recipe

Pumpkin fritters and rougail sauce

Uštipci od bundeve sa rougail sosom i emulzijom paradajza

0 of 5 15 Minutes

Bundeva je u sezoni Ovo je najvažnije i jednako sa najukusnije i najjeftinije. Nisam od onih koji kada vide na instagramu da se ceo zapalio od recepata sa bundevom, zapalim...

Get Recipe

Marinating game

Kako se i zašto marinira meso divljači?

0 of 5

Mariniranje mesa Šta je marinada? Ajde, prvo da krenemo od toga šta je marinada? Znači to je neka aromatizovana tečnost u koju stavljamo hranu (ne mora uvek da bude meso)...

Get Recipe

Lamb slow cooking / Jagnjetina iz kotlića

Jagnjeći gulaš sa mentom i njokama iz kotlića

0.5 of 5 180 Minutes

Okupljanje prijatelja kod nas je uvek išlo sa nekom klopom i naravno pićem. Piće u našem slučaju najčešće svodilo se na dobro vino. Hrana koju smo do skoro smatrali najidealnijom...

Get Recipe

Valdorf salata original recept

Waldorf salata recept na moderan način

0 of 5 15 Minutes

Ideja za waldorf salatu je došla sasvim spontano. Pravila sam gomilu fondova (supa, baza za soseve) koje sam htela da zaledim i koristim kada mi je potrebno. Pri tome sam...

Get Recipe

Lamb in curry sauce and aromatized couscous

Jagnjetina u kari sosu i aromatizovani kuskus

0 of 5 30 Minutes

Ove godine baš često nam je jagnjence na meniu. Prethodnih godina mi je nekako bilo komplikovano da nadjem solidnu jagnjetinu za kućnu varijantu pripreme. Onda sam se nekako okuražila i...

Get Recipe

Roasted duck breast

Recept pačetina na pireu od graška

0 of 5 40 Minutes

Recepte koje sam sa vama delila u poslednje vreme, ne zahtevaju nikakve  posebne alate i začine. Šta više vrlo su jednostavni, drugačije teksture i drugačije prezentacije. Cilj mi je bio...

Get Recipe

Spaghetti carbonara recipe

Jedinstvene italijanske špagete carbonara

0 of 5 10 Minutes

Špagete carbonara italijanski klasik kome mnogi i dan danas ne odolevaju samo spremljen na moderan način. U stvari ovo je malo modifikovana verzija. A u kom delu modifikovana videćete u...

Get Recipe

Ramen chicken soup with vegetables

Japanska ramen supa recept na moderan način

0 of 5 15 Minutes

Šta je ramen supa? Ramen supa je japanska supa koja se sastoji iz nudli, često i mesa, baza supe je od ribe, ali generalno može i pileća supa, goveđa kao...

Get Recipe

Sea Bream Mango sauce and Coconut Rice / Orada u mango sosu

Orada u sosu od manga sa pirinčem u kokosovom mleku

0 of 5 20 Minutes

Orada u sosu od manga u kombinaciji sa pirinčem u kokosom mleku je moj favorit ovog leta. Sladak i osvežavajući ukus manga upotpunjuje tropski ukus kokosa. Jelo vrlo lagane teksture...

Get Recipe