Putovanje Sa UkusomAll Recipes or Posts by Suzana
Show Recipe
Show Post
Noževi. Kako odabrati i kupiti odgovarajući nož?
Svako ko voli ili ne voli, želi ili ne želi, mora ili ne mora da kuva, bez razlike, treba prvo i osnovno da zna kako se koriste noževi. Kako se noževi kupuju i koji se kupuju, kako se oštre i održavaju. To definitivno ne podrazumeva samo da se zna kako se seče brunoise ili mirepoix, […]
Wagyu govedina novi sinonim za luksuz na tanjiru
Priča o wagyu govedini je prvo bila zamišljena kao neki kratak karusel sa opštim informacijama. Međutim, vaše veliko interesovanje za ovu temu uslovilo je to da ovo postane veliki i važan blog post. Wagyu Wagyu na japanskom jeziku znači “goveda”. Kao opšti naziv za sva goveda. Ono što očekujemo kao luksuz na tanjiru je specijalna […]
Allspice začin i njegova upotreba u kulinarstvu.
Allspice začin, piment (pimiento) ili Jamajkanska paprika je sve jedno te isto. Nekada kada ste se po prvi put susreli sa ovim nazivom začina, sigurno ste pomislili ovo je smeša mnogo začina na jednom mestu. Ni ja se mnogo ne razlikujem od vas. A onda sam krenula da istražujem. Allspice začin je i dan danas […]
Kakao kao začin u kulinarstvu i kako ga koristiti?
Kakao seme je osnovni sastojak svake čokolade. Da li ste imali priliku da probate kakao seme? Ja jesam kada sam bila na plantaži kakaa u Dominikanskoj Republici. Ima jak – gorak ukus i potrebno ga je fermentisati da bi dobio neku bolju aromu te gorčine. Posle toga seme treba da se suši, obično je to […]
O meni..
Ja sam Suzana i jako me raduje da ste tu! Volim da isprobavam nove stvari koje otkrivam na svojim putovanjima. Blog sam započela kako bih sa vama podelila svoju strast za kuvanjem, putovanjima i istraživanjima novih ukusa. Želela bih da razmenjujemo iskustva i ideje koje nam se javljaju prilikom pripremanja raznih ukusnih jela. Na taj način učimo jedni od drugih. Zato hajde da kuvamo zajedno! ♥♥♥
PREUZMI SVOJ BESPLATAN PRIMERAK
