Svinjetina u sosu

Svinjetina u slatko kiselom sosu na CrockPot način

Sećate se koliko sam vam puta pisala o tome koliko mi moja šerpa CrockPot-a znači. Uvek se nađe pri ruci, kada sam u nekoj gužvi. A sada nisam u „nekoj gužvi“, nego u velikoj jer vam spremam seriju predloga za ovogodišnje letovanje koje ćete dobiti za moj prvi blogovski rođendan.

Svinjetina u sosu

Do tih novih putujućih postova mi moramo nešto i da jedemo. Došlo je vreme i da se vade kečevi iz rukava, pa tako i ona zamrznuta jela, gotovo pripremljena za CrockPot.

Food Saver Crock Pot

Ako se i dalje ne sećate kako se sprema gotovo jelo za CrockPot onda pročitajte instrukcije ovde , pa možda usput dok uživate u receptu „svinjetina u sosu“ nešto i uštedite.

Svinjetina u sosu

Da se podsetimo šta smo tu sve seckali, da izgleda kinesko.

Svinjetina u sosu

Svinjetina, ali najbolje od plećke, zbog sokova koje će da pusti. Kinezi vole manje komade, pa zašto se i mi ne bismo barem malo pravili Kinezi…znači svinjetina od plećke isečena na sitinije komade.

Umešali smo još đumbir (može ista količina i svežeg), beli luk, crvenu papriku iseckanu, šolju luka, šolju svežeg ananasa (mogli smo i zamenu ananas iz konzerve), soja sosa, smeđi šećer, gustin, tucanu crvenu papriku i jabukovo sirće.

Sve smo iseckali i sjedinili u jednoj posudi, stavili u kesu za vakumiranje i vakuumirali uz pomoć Food Saver-a.

Sve tako pripremeljeno može da stoji u zamrzivaču 6 meseci, posle je vreme da se vadi.

E sada smo tu kesu „svinjetina u sosu“ izvadili i samo ubacili u Crock Pot, uključili na High temperaturu i krčkali 4 sata.

Svinjetina u sosu

Rešili smo problem mesa za ručak  ali nam uz meso, za potpuni doživljaj kineske hrane nedostaje i nešto kao prilog.

Ja sam izabrala pirinač, ali mogu i noodle.

Svinjetina u sosu

Pirinač sam pripremila po uputstvu na kesici. Standarda je matematika jedna šolja pirinča dve šolje vode i kuvanje na umerenoj temperaturi dok sva voda ne ispari.

Tempirala sam da mi i pirinač i svinjetina u sosu budu gotove u isto vreme.

Za serviranje sam iskoristila neku dublju, ali manju činiju veličine kao na slici.

Svinjetina u sosu

Imala sam i štapiće tako da sam bila kompletno pripremljena za jedan lagan i aromatični kineski ručak.

Ja volim ljuto, pa sam naseckala ljutu crvenu papriku i dodala malo mladog luka da kolorit bude još jači.

Svinjetina u sosu

Prijatno!

Svinjetina u slatko kiselom sosu
Svinjetina u slatko kiselom sosu

 

Probaj i Oceni

  • (0 /5)
  • 0 ratings