Malinica mafin

12.jul.2016
DSC_0375s

Mafin za samo 15 min. Vrlo mekan i sa ukusom vanile. Kada ne znam šta ću, onda bijem po mafinima. Realno, ovo je nešto između kolača sa višnjama (imala sam maline) i mafina. Ima testo za kolač od višanja, a oblik i izgled mafina. Ono što je važno je da se brzo sprema i da ga deca prosto obožavaju.

7 min PREDPRIPREMA
15 min KUVANJE
Lako PRIPREMITI
10 PORCIJE

sastojci

  • 9 jaja
  • 220 gr šećera
  • 240 gr brašna
  • 1 štapić vanile ili njegove arome
  • 1 kašičica narendane limunove kore
  • 2 kašičice limunovog soka

Uputstvo

  1. Sjediniti sve sastojke i dobro umutiti mikserom u glatku smesu.
  2. Ugrejati rernu na 170°C.
  3. Sipati smesu u kalupe za mafine.
  4. Dodati maline ili neke drugo voće po sopstvenom izboru.
  5. Peći u rerni od prilike 7-10 min (u zavisnosti od veličine mafina).
  6. Možete proveriti čačkalicom da li su mafini gotovi. Ako po čačkalici ne ostaje testo kada je zabodete u mafin, znači da je mafin dobro pečen.

DSC_0416s

 

Ćao, ja sam admin!

Ostavite komentar