Kafa uz Panettone

Kafa uz Panettone

Panettone

Nije još Božić, ali zašto da ne?  Trudimo se da nam svaki dan bude kao Božić ili Nova godina 🙂 .

Božićni kolač koji može da sprema u bilo kojoj prilici.

Panettone ili slatka pogača, poreklom je iz Lombardije tačnije Milana. Ako niste znali, predstavlja jedan od simbola Milana, a i Crna Gora je na listi zemalja gde se ova vrsta pogače sprema za praznike 🙂 . Bogata je kandiranim limunom i pomorandžom kao i limunovom korom i suvim grožđem. Nije zabranjeno stavljati kandirano voće po svom ukusu kao što sam ja uradila u ovom receptu.Panettone

Kod nas Panettone nije mnogo popularan, ali mislim da samo iz razloga što se naše domaćice boje uhvatiti u koštac sa ovom mešnjom. Jeste malo zahtevno, ali na kraju stvarno dobijete ukusan kolač koji može da vam stoji duže vreme.

Svakako, ako ipak odlučite da ga ne pravite danas ima da se kupi u skoro svakom super marketu. Nije kao domaći, ali svakako ga vredi probati. Možda posle toga rešite ipak i vi da ga napravite.

Panettone ima i svoj karakterističan oblik, oblik kupole, za koji se koristi poseban kalup. Naravno, kakav god oblik da vam uspe, bitan je samo ukus. Rustika je generacijama u modi 🙂 . Možete da ga napravite i u kalupima za mafine. Dobićete slatke zalogajčiće, kojima niko neće moći da odoli.

Iako nije neki od najjednostavnijih kolača za napraviti, potrudim se da ga ipak nekoliko puta godišnje imamo na trpezi, češće kao dodatak čaju ili jutarnjoj kafi.  Mekani i gipki kolač koji se topi u ustima. Odlično je druženje uz komadić ove slatke pogače 🙂 .

Odličan je i kao dodatak drugim jelima npr. rižotu od jagoda

Zovite na druženje uz Panettone! ♥♥♥Panettone

Probaj i Oceni

  • (5 /5)
  • 1 rating