Curry čorba iz crock pot-a

Curry čorba iz crock pot-a

Danas putujemo u daleku Indiju. Još jedan dan bez toga da mislim šta skuvati i koliko će to da traje.

Novi ukus….kari (curry). Poreklom iz Indije, može da bude i vrlo pikantan. Ja volim pikantne stvari i zato u mojoj kuhinji uvek postoje barem ljute papričice. Kari puder (u prahu) ima i kod nas, baš u skoro svim supermarketima i prodavnicama. Kari pastu sam nabavila u Maxiju (ima i crvena i zelena), znači lako se dolazi do nje.

 

Curry pasta 3

Ako pak volite da napravite svoju verziju kari pudera kombinacija začina je sledeća:

5 kašika mlevenog semena korijandera
2 kašike mlevenog semena kima
1 kašika mlevene kurkume
2 kašičice mlevenog đumbira
2 kašičice suvog (mlevenog)  senfa
2 kašičice mlevenog semena Piskavice
1 1/2 kašičice mlevenog crnog bibera
1 kafena kašika mlevenog cimeta
1/2 kašičice mlevenog karanfilića

Za ovu jednostavnu letnju obrok čorbu mi je bilo potrebno samo nekoliko sastojaka:

Curry corba

Dolila sam i dve šolje vode i ostavila da se krčka. Dodala sam kokosovo mleko.

Curry corba_1

I uživala u novim ukusima. Ja sam dodala nudle, a vi ako nemate nudle može i pirinač kao odlična kombinacija.

Curry corba_5

Učinite i vi malo za sebe da razbijete svakodnevnicu!

 

Probaj i Oceni

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Related Recipes