Putovanje Sa UkusomPredjelo
Kuvana šunka u sous vide-u bez aditiva i veštačkih boja
Sous Vide kuvana šunka (u mom slučaju kuvana pečenica) je jedan super domaći proizvod koji nema aditiva niti veštačkih boja i aroma. Od kada smo počeli da pravimo kuvanu šunku...
Recept marinirani losos u soku od cvekle
Kada sam prvi put pravila marinirani losos recept bila sam oduševljena njegovom bojom nakon mariniranja. Ta bordo boja cvekle se postepeno prelivala u narandžastu boju od površine ka samoj unutrašnjosti...
Losos korpice sa ukiseljenim lukom
Medju prvim kulinarskim knjigama koje sam kupila, bila je knjiga Vokija Kostića Gastronomski dnevnik. Ako pripadate mladjim generacijama, onda verovatno ne znate ko je Voki Kostić. Voki je kompozitor, koji...
Prokelj okupan francuskim topljenim sirom
Mi smo ljubitelji topljenih sireva. U zimskom periodu često sebe častimo dodatnim kalorijama i BEZ griže savesti. Ok, ok…provaljena sam… 🙂 Istina je da …dok jedemo ništa nas ne grize…ali...
Krompir iz rerne na francuski način
Da li ima neko da ne voli krompir iz rerne? Pa kada zamiriše, a vi onda stavite mešavinu majoneza (danas nije ponedeljak i nismo na dijeti) i pavlake ili kajmaka....
Kroketi od kuvane piletine na pireu od cvekle
Vrlo sam uzbuđena što vam pišem ovaj recept. Ako ste zagovornik da „odelo ne krasi čoveka“, sigurna sam da primenom istoga na tanjir i hranu ćete mišljenje promeniti. Pogledajte samo...
Uštipci od bundeve sa rougail sosom i emulzijom paradajza
Bundeva je u sezoni Ovo je najvažnije i jednako sa najukusnije i najjeftinije. Nisam od onih koji kada vide na instagramu da se ceo zapalio od recepata sa bundevom, zapalim...
Waldorf salata recept na moderan način
Ideja za waldorf salatu je došla sasvim spontano. Pravila sam gomilu fondova (supa, baza za soseve) koje sam htela da zaledim i koristim kada mi je potrebno. Pri tome sam...
Špargle u holandez sosu sa poširanim jajetom
Francuski klasik, špargle u Holandez sosu. Špargle su najlepše od aprila do juna. Tada ih možete maksimalno iskoristiti, jer drvenastih delova skoro i da nema. Da ne pričamo o tome...
Orada terin i mus od pirinča sa začinskim biljem
Riba kao inspiracija Ovo je jedan od onih recepata kako na jednostavan način da Michelinove tajne implementirate u vašem domu i svakodnevnom kuvanju. Meni je ovoga puta bila riba inspiracija,...
Poke Bowls (moderan suši) savršen obrok za letnje dane?
Poke Bowls su moderna jela sa pirinčem, poreklom su iz Japana, a danas su popularna i u ostatku sveta. Poke u stvari znači „rezanje, sečenje“ i odnosi se na u...
Spiralizer tikvice sa sirom (kozijim) uz avokado, a kao obroka salata
Jednostavno sam morala da uključim spiralizer ili kako sam ga ja nazvala „špagetar povrća“ u svoje male kućne aparate. Dugo sam tražila po netu opcije….i iste isprobavala… Počev od onih ručnih,...
O meni..
Ja sam Suzana i jako me raduje da ste tu! Volim da isprobavam nove stvari koje otkrivam na svojim putovanjima. Blog sam započela kako bih sa vama podelila svoju strast za kuvanjem, putovanjima i istraživanjima novih ukusa. Želela bih da razmenjujemo iskustva i ideje koje nam se javljaju prilikom pripremanja raznih ukusnih jela. Na taj način učimo jedni od drugih. Zato hajde da kuvamo zajedno! ♥♥♥
PREUZMI SVOJ BESPLATAN PRIMERAK
