All Recipes or Posts by Suzana

Show Recipe

Recept za krambl sa dunjama i kozijim sirom

Krambl od badema sa dunjama i kozijim sirom

0 of 5 20 Minutes

Ovo je najbolji krambl (crumble) koji sam ikada probala. Dunje još uvek mogu da se nadju, a recept je super jednostavan. Stvarno je šteta ne isprobati ga. Pa ako se...

Get Recipe

Kako da napravite slaninu iz rerne?

Hrskava slanina iz rerne u slatko-kiselom sosu

0 of 5 180 Minutes

Slanina iz rerne je recept koji sam planirala da pravim već godinama. Taj deo svinjetine mnogo vole da jedu Azijati. I sada dok sam bila u Parizu od njih sam...

Get Recipe

Recept za salamu od čokolade za Božićnu trpezu

Salama od čokolade, suvog i koštunjavog voća

0 of 5

Salama od čokolade je nešto što me jako podseća na moju baku. Ona već dugo nije sa nama, ali tako s’vremena na vreme neki se mirise vrate. Tako se i...

Get Recipe

Kolač od banana i jabuka

Jednostavan kolač od banana i jabuka sa krem karamelom

0 of 5 40 Minutes

Klasičan kolač od banana je najčešće traženi recept na internetu u zimskom periodu. Ja sam ga do sada pravila nekoliko puta. Najviše mi se sviđaju oni koji su malo sočniji....

Get Recipe

Show Post

Allspice how to use in every day cooking

Allspice začin i njegova upotreba u kulinarstvu.

Allspice začin, piment (pimiento) ili Jamajkanska paprika je sve jedno te isto. Nekada kada ste se po prvi put susreli sa ovim nazivom začina, sigurno ste pomislili ovo je smeša mnogo začina na jednom mestu. Ni ja se mnogo ne razlikujem od vas. A onda sam krenula da istražujem. Allspice začin je i dan danas […]

Read More
Cocoa spice / Kako se pravi čokolada? / How to make chocolate

Kakao kao začin u kulinarstvu i kako ga koristiti?

Kakao seme je osnovni sastojak svake čokolade. Da li ste imali priliku da probate kakao seme? Ja jesam kada sam bila na plantaži kakaa u Dominikanskoj Republici. Ima jak – gorak ukus i potrebno ga je fermentisati da bi dobio neku bolju aromu te gorčine. Posle toga seme treba da se suši, obično je to […]

Read More
Sicilijanska sela šta videti u Savoki i Forca d'Agro?

Sicilijanska sela šta videti u Savoki i Forca d’Agro?

Suđeni ili nesuđeni fetiš Moram vam priznati da sam se za pisanje ovog posta posebno spremala. Nikada nisam pričala o tome osim u krugu porodice, ali ja sam vam nesuđeni diplomirani kriminolog. Moja prva želja kod odabira fakulteta je bio Pravni fakultet odsek za kriminalistiku, međutim već tada je bilo sranje u zemlji i (ne)pravo […]

Read More
Škola kuvanja / Cooking school

Škola kuvanja vas nauči ovih 5 najvažnijih stvari

Sve ono što treba da znate pre nego što se upustite u kuvanje Često dobijam istovremeno pitanja i konstatacije u smislu „ja bih da naučim da kuvam, ali ne znam odakle da krenem“. Moram priznati da je odgovor vrlo komplikovan, pa i ja ne znam odakle da krenem. Ono što sebe treba da pitamo pre […]

Read More